La spesa di...
In questa pagina verranno pubblicati, mese per mese, i prodotti freschi e non che l’azienda offre secondo la stagionalità delle piante coltivate.
Novembre
I prodotti freschi che possono essere acquistati durante il mese di ottobre sono gli Avocado Bacon, gli Avocado Hass, le Melagrane Wonderfull, le Melagrane Dente di Cavallo e i Limoni Zagara Bianca.
Durante tutta la durata dell’anno, invece, sono disponibili i trasformati CasaCoS, ossia il Nettare di Mango e le Composte di Mango.
Avocado Bacon: frutto a forma piriforme con buccia verde chiaro sottile, facile alla pelatura. La polpa è dolce e poco invadente, sui toni del verde chiaro. Ideale da tagliare a fette o per la preparazione di insalata e ricette.
Melagrana Dente di Cavallo: varietà molto rustica con una buccia chiara colorata di verde e sfumata di rosso. Il frutto è di grandi dimensioni (400/500g), adatto per la preparazione di spremute, in quanto i suoi arilli sono molto dolci e succosi.
Limoni Zagara Bianca: frutti di piccole dimensioni di colore giallo pallido e verde chiaro. Sono estremamente profumati e si adattano alla preparazione di ricette, succhi e limoncello. Il periodo di stagionalità va da ottobre ad aprile.
Melagrana Wonderfull: varietà dalla buccia di un rosa rosso accesso e di dimensioni medio/grandi. Gli arilli hanno colore rosso intenso e rispetto alle altre varietà il suo succo è leggermente più acidulo e aromatico.
Avocado Hass: frutto tondeggiante e di piccole dimensioni; la buccia risulta grezza e rugosa con coloro sul verde scuro, tendente al nero quando alla giusta maturazione. La polpa ha un sapore intenso e avvolgente dalla consistenza quasi burrosa.